Os pequenos agricultores são algumas das pessoas mais capazes e talentosas do planeta. Visite uma fazenda em funcionamento para ver como os superalimentos são cultivados à mão, os animais da fazenda são tratados com compaixão e a ecologia natural se mistura com milhares de anos de cultivo regenerativo.

O conhecimento de como viver de forma simples, em um ambiente abundante, foi esquecido em um mundo industrializado. Matamos os búfalos e os substituímos por trigo que exige muita mão de obra e, em seguida, por máquinas que fazem pães cada vez mais desbotados em termos de nutrientes. Como é uma história alternativa?